ปลาส้มไร้ก้าง ปลอดพยาธิ เจ้าแรกที่ได้รับใบประกาศนียบัตรจากโครงการแก้ไขปัญหาโรคพยาธิใบไม้ตับและมะเร็งท่อน้ำดี มีตรา อย.รองรับ.

 

"ปลาส้มไร้ก้าง" สะอาด "ปลอดพยาธิใบไม้ตับ" ปลาตะเพียนส้มแม่เตี้ยโคราช ของดีขึ้นชื่อจากเมืองย่าโม อยากให้ท่านได้ลองลิ้มชิมรสกัน วันนี้ไม่ต้องไปซื้อไกลถึงโคราช สั่งได้ง่ายๆทางออนไลน์ มีหลายแบบหลายขนาดให้ท่านเลือกหา ทานมากทานน้อยสั่งได้ตามอัธยาศัย กดเข้าดูรายละเอียดจากทางร้านได้เลยนะครับ "ปลาส้มไร้ก้าง" อร้อยอร่อย 

ปลาส้มปลอดพยาธิใบไม้ตับ

“ปลาส้มแม่เตี้ย” เป็นเจ้าแรกที่ได้รับใบประกาศนียบัตรจากโครงการแก้ไขปัญหาโรคพยาธิใบไม้ตับและมะเร็งท่อน้ำดี เป็นปลาส้มปลอดพยาธิ มีตรา อย.รองรับ.

เนื่องจากการทำปลาส้ม มีอัตราการเสี่ยงให้เกิดโรคพยาธิใบไม้ในตับ ต้นเหตุก่อโรคมะเร็งในท่อน้ำดี เพราะกรรมวิธีแปรรูปยังทำแบบพื้นบ้าน หลังทีมวิจัยนำตัวอย่างปลาส้มไปตรวจ พบไข่พยาธิใบไม้ สาเหตุมาจากแปรรูปเสร็จนำมาวางจำหน่ายทันที ทำให้พยาธิใบไม้ที่อาศัยอยู่ในเนื้อปลายังคงเจริญเติบโตได้อีก คนที่ชื่นชอบการกินอาหารดิบๆสุกๆ จึงสุ่มเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งในถุงน้ำดีง่าย

ดังนั้นจึงต้องแก้ปัญหาด้วยวิธี หลังจากทำความสะอาด นำปลามาคลุกเกลือหมักทิ้งไว้ 3 ชม. ล้างเกลือออก จากนั้นนำข้าวที่หุงสุกผสมกับกระเทียมและเกลือ ยัดเข้าท้องปลาใส่ถุงมัดปากให้แน่น วางพักในอุณหภูมิแช่เย็นทั่วไป 1 วัน แล้วนำไปน็อกแช่เย็นในอุณหภูมิ-20 ํC นาน 3 วัน จากนั้น ปรับอุณหภูมิให้ความเย็นอยู่ที่-15 ํC นาน 2 วัน วิธีนี้นอกจากจะทำให้ไข่พยาธิตาย ยังสามารถเก็บปลาส้มไว้ได้นาน 3 เดือน มั่นใจในความสะอาดปลอดภัยได้ครับ

"ปลาส้มปลอดพยาธิ"  "ปลาส้มเจ้าแรกที่ได้รับใบประกาศนียบัตรจากอย."  "ปลาส้มมี อย."

ปลาส้มไร้ก้าง ลาซาด้า

ตอนนี้จะสั่งปลาส้มอร่อยๆ จากทั่วทุกมุมในประเทศไทยได้สะดวกและง่ายมาก "แอ๊พลาซาด้า" อำนวยความสะดวกให้ท่านได้สั่งซื้อกันทางออนไลน์ แบบสบายใจ "ลาซาด้า" การันตีความมั่นใจให้ท่านได้ สินค้าชำรุดเสียหายท่านจะได้รับเงินคืนภายใน 15 วัน ซึ่งท่านจะมั่นใจได้ว่าจะไม่สูญเงินเปล่า ปัจจุบันพวกมิจฉาชีพที่แฝงเข้ามาในออนไลน์มีมากมายหลายรูปแบบ ทำให้เราต้องระมัดระวังตัวมากขึ้น การมีแอ๊พต่างๆเข้ามาเป็นตัวกลางในการซื้อขายจึงถือว่าเป็นสิ่งที่ดีของผู้บริโภค สั่ง "ปลาส้มไร้ก้าง" ทางแอ๊พลาซาด้าจึงสบายใจหายห่วง ว่าท่านจะได้สินค้าของแท้จาก "โรงงานแม่เตี้ย" แน่นอน

"ปลาส้มเจ้าอร่อย"  "ปลาส้มเจ้าอร่อยโคราช"  "ปลาส้มขึ้นชื่อโคราช"  

ปลาส้มไร้ก้างจะทำเมนูอะไรก็อร่อย

"ปลาส้มไร้ก้าง" ของ "แม่เตี้ยโคราช" จะไปทำเป็นเมนูอะไรก็อร่อย ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมมาอยู่แล้ว ของผมแค่เอามาทอดแล้วมีเครื่องเคียงพวก พริก หัวหอม คะไคร้ ใบมะกรูด แกล้มด้วย แตงกวาหั่นแล้วก็ผักกาดหอม แค่นี้ก็แซบหลายแล้ว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ โอ้วววแม่เจ้า...มันฝินสุดๆไปเลยครับ ข้อดีของ "ปลาส้มไร้ก้าง" ของ "โรงงานแม่เตี้ย" คิอควบคุมเรื่องรสชาติได้ ทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหาร บางเจ้าที่ผมเคยสั่งรสชาติไม่คงที่ บางครั้งสั่งมาก็อร่อยมากๆ แต่บางครั้งเหมือนสั่งมาจากคนละเจ้าเลย ทำให้ไปประกอบอาหารให้อร่อยคงที่ยากด้วยเช่นกัน ตั้งแต่ผมเป็นลูกค้าประจำของ "แม่เตี้ย" จบปัญหานี้ไปเลย ผมแนะนำเลยครับสำหรับร้านอาหาร สั่งของจาก "โรงงานแม่เตี้ย" สบายใจได้เรื่องการควบคุมรสชาติให้คงที่ เรื่องวัตถุดิบเป็นหัวใจของการทำอาหาร วัตถุดิบที่ดีทำให้คนปรุงอาหารทำออกมาอร่อยได้เสมอครับ

"ปลาตะเพียนส้มไร้ก้าง"  "เมนูปลาตะเพียนส้ม"  "เมนูปลาส้ม"  "ขายปลาตะเพียนส้มไร้ก้าง"

โรงงานแม่เตี้ย

"โรงงานแม่เตี้ยโคราช" ได้รับความช่วยเหลือจากภาครัฐเรื่องเทคโนโลยีในการทำ "ปลาส้มไร้ก้าง" ให้สะอาด "ปราศจากเชื้อโรค" คนไทยนิยมบริโภคปลาน้ำจืดกันมาก ทำให้มีปัญหาเรื่องพยาธิใบไม้ตับ เป็นจุดเริ่มต้นของโรคร้าย "ปลาส้มไร้ก้าง" ของ "แม่เตี้ยโคราช"  สะอาดปลอดภัยด้วยขั้นตอนการผลิตที่ได้มาตรฐาน อย. มั่นใจได้ทุกครั้งที่คุณรับประทาน 

ปลาตะเพียนเป็นปลาที่มีรสชาติอร่อย แต่ข้อเสียคือมีก้างมากซึ่งเป็นจุดเด่นของ "ปลาตะเพียน" ด้วยกรรมวิธีการผลิตจาก "โรงงานแม่เตี้ย" สามมารถทำให้ไร้ก้างมาตำคอเราเวลารับประทาน ปัจจุบัน "โรงงานแม่เตี้ย" กำลังเพิ่มความหลากหลายสินค้าเพื่อเอาอกเอาใจผู้บริโภค ฝากทุกท่านติดตามและอุดหนุนสินค้าจาก "โรงงานแม่เตี้ย" ด้วยนะครับ

"โรงงานแม่เตี้ย"  "โรงงานแม่เตี้ยโคราช"  "ขายปลาส้มไร้ก้าง"  "ขายปลาส้มไร้ก้าง ออนไลน์"

ของฝากจากโคราช

ผ่านมาแถวโคราช อยากได้ของฝากที่ประทับใจผู้รับ ถ้ายังนึกอะไรไม่ออกหรือยังไม่มีสินค้าที่คิดไว้ในใจ ต้องนี่เลายครับ "ปลาส้มไร้ก้างโคราช" ติดมือไปด้วย จัดเป็น "ของดีขึ้นจากโคราช" มีวางขายตามท้องตลาดและร้านขายของฝากทั่วเมืองโคราชเลยครับ รับรองว่าหาง่ายแน่นอน แต่ถ้าลิมซื้อไปจากโคราช จะสั่งซื้อทางออนไลน์ก็ได้นะครับ กดลิ้งก์ที่ผมวางไว้ให้แค่นี้ก็สั่งซื้อ "ปลาส้มไร้ก้างโคราช" ได้แล้ว สั่งง่าย ส่งไวทันใจ อร่อยประทับใจผู้รับอย่างแน่นอน

"ของฝากโคราช ปลาตะเพียนส้มไร้ก้าง"  "ขายของฝากโคราชปลาส้มไร้ก้าง"

อาหารพื้นบ้าน

วิถีชีวิตของคนไทยในเรื่องการกินอยู่จัดว่า "อยู่ดีกินดี" มาตั้งแต่โบร่ำโบราณ เรามีอาหารพื้นบ้านมากมายที่เป็นเอกลักษณ์ จากภูมิปัญญาของ ปู่ย่า ตายาย ให้เราได้กินสร้างความเจริญเติบโตมา ไม่ว่าโลกจะพัฒนาไปมากมายเพียงใด แต่เรื่องของอาหารการกินเป็นเรื่องของความคุ้นเคย เคยทานมาแบบไหนก็ฝังใจกับสิ่งเหล่านั้น ไม่ว่าวันเวลาจะผ่านไปนานสักเท่าไหร่ แต่เรื่องอาหารการกินยังคงฝังรากลึกอยู่ในจิตวิญญาณเสมอ

มีเรื่องราวมากมายแฝงอยู่ในอาหาร "อาหารพื้นบ้านที่เราทาน" มันอาจเป็นอาหารที่ดูไม่หรูหราเหมือนอาหารในโรงแรมหรือภัตตาคาร แต่ภาพความทรงจำต่างๆตั้งแต่เล็กจนโต มันทำให้เรามีความสุขเวลาที่ได้ทานอาหารที่เราเคยชอบ เคยทานมาก่อน นึกถึงภาพครัวเก่าๆ กลิ่นหอมตลบอบอวน เสียงครกเสียงสาก ควันไฟ ไอน้ำ ภาพแม่ที่ยังแข็งแรงทำอาหารให้เราทาน มันเป็นอาหารจานที่อร่อยที่สุดในโลกสำหรับผมเลยล่ะ

ผักดอง ของหมัก ปลาจ่อม ปลาร้า ปลาเจ่า ปลาส้ม สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นอาหารพื้นบ้านที่แสนอร่อย หล่อเลี้ยงผู้คนให้เจริญเติมโตมามากมายหลายชั่วอายุคน ไม่ว่าคนจนต่ำเตี้ยเรี่ยดิน มหาเศรษฐี ด็อกเตอร์ รัฐมนตรี ล้วนเติมโตมาด้วยอาหารเหล่านี้ด้วยกันทั้งสิ้น จากอดีตถึงปัจจุบัน จากปัจจุบันมุ่งสู่อนาคต อาหารพื้นบ้านเหล่านี้จะยังคงหล่อเลี้ยงผู้คนจากรุ่นสู่รุ่นไปอีกยาวนานครับ

"ปลาตะเพียน"  "เมนูปลาตะเพียน"  "ปลาตะเพียนทำอะไรได้บ้าง"

"หาอะไรกินดี"   "หาของกิน"  "มีอะไรอร่อยกินบ้าง"